Uno de los proyectos en los que van a colaborar Anna y Piero durante su estancia en Avilés es Libélula Huerta, donde junto a voluntarios/as del Servicio Voluntario Europeo, conocerán de primera mano qué es la agroecología.

Para empezar con ganas, un suculento menú vegano. El próximo día, mientras Anna ayuda en las tareas de la huerta, Piero hará la comida y, por supuesto, utilizará achicoria, una verdura que crece salvaje por todas partes y que ha tenido que venir él desde Italia para descubrirnos.

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